Top những món ăn đường phố Sài Gòn ngon

Sài Gòn là trung tâm kinh tế lớn nhất đất nước và có nhiều trải nghiệm văn hóa ẩm thực tinh hoa từ các vùng miền. Và nổi bật nhất trong số đó là những món ăn ngon đường phố. Vậy bạn đã thử trải nghiệm những món ăn đường phố này chưa? Hôm nay hãy cùng benjaminrushsociety.org tham khảo tại bài viết này nhé.

I. Những món ăn đường phố ngon tại Sài Gòn

1. Phá lấu

Đây là một món ăn đường phố được rất nhiều những khách hàng yêu thích tại Sài Gòn. Món ăn này luôn luôn thu hút được quan khách ở xa cũng như ở gần vì sự đặc biệt của nó. Mỗi khi có dịp đến với Sài Gòn, bạn nên thử món ăn này một lần để cảm nhận được rõ hương vị của món ăn này. Đây là món ăn được làm từ nguyên liệu chính đó là lòng của lợn được tẩm ướp đầy đủ gia vị sau đó đem luộc lên cho mềm để khi người ăn có thể cảm nhận được hương vị rõ ràng.

2. Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì cũng là một món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ thế mà nó còn vương được ra tầm thế giới về độ ngon mà món ăn này mang lại. Những ổ bánh mì vàng ruộm bên trong là đầy những nhân bánh béo ngậy, thơm lừng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ ngon của gia vị và độ giòn tan của bánh mì. 

3. Hủ tiếu

Đây là một món ăn đường phố Sài Gòn mang phong cách đặc trưng của vùng Nam Bộ. Món ăn này được rất nhiều thực khách quan tâm tới. Điều đặc biệt của món ăn này được nằm ở nước dùng và những topping ăn kèm để có thể tạo cho người ăn được một cảm giác đầy đủ hương vị độc lạ khi ăn. Khi ăn sợi hủ tiếu mềm, dai khiến cho bạn ăn sẽ không cảm thấy bị ngán.

Tùy vào những quán ăn khác nhau mà hương vị của mỗi quán bán cũng khác nhau. Khi ăn thì đa số bạn sẽ được tặng kèm rau sống để ăn cùng. Vậy nên mỗi khi có dịp đến Sài Gòn thì nhất định bạn nên thử món ăn này một lần để có thể biết được hương vị của nó ra sao. 

4. Bánh tráng nướng

Món bánh tráng không phải là một món ăn cầu kỳ, đây là một món ăn vô cùng đơn giản và dễ làm nên được rất nhiều những bạn trẻ tại đây yêu thích. Một chiếc bánh được phủ đầy những topping với nhiều màu sắc bắt mắt khiến cho món ăn càng thêm ngon miệng cho mọi người khi ăn và nhìn cũng thêm phần hấp dẫn.Bánh tráng nướng bày bán rất nhiều ở hàng quán, vỉa hè, hàng rong khắp các con phố ở Sài thành.

Một chiếc bánh được nướng qua than nên khi ăn bạn sẽ thấy được độ giòn tan của món ăn này. Và chắc chắn ai đã từng thử qua món ăn này rồi thì đều biết và không thể nào bàn cãi về độ ngon của loại bánh này. Mặc dù ngon nhưng món bánh tráng Sài Gòn giá lại rất là rẻ và không hề đắt so với túi tiền của mọi người.

5. Bánh tráng trộn

Đây cũng là một món ăn đơn giản và có một hương vị độc đáo cho người ăn thưởng thức. Món bánh ày hấp dẫn được mọi lứa tuổi vì thế nên được bán khá chạy tại Sài Thành. Có nhiều cách làm biến tấu khác nhau như: Bánh tráng trộn bò khô, bánh tráng bơ, bánh tráng sa tế… Món ăn này vẫn có một điều khác biệt mà không nơi đâu có thể mang ;lại như bánh tráng trộn Sài Gòn.

Một suất bánh bạn gọi sẽ được người bán cắt từ bánh tráng phơi sương với những lát cắt đều nhau. Sau đó món bánh này được trộn cùng với những topping đi kèm như xoài, trứng cút, rau thơm… và rất nhiều những loại gia vị khác nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng của bánh tráng. Mức giá của món ăn này khá rẻ nên được nhiều người yêu thích.

6. Bột chiên Sài Gòn

Nhắc đến món ăn đường phố Sài Gòn thì không thể nào không nhắc tới bột chiên Sài Gòn. Đây có thể nói là một món ăn được coi là tuổi thơ của rất nhiều người nơi đây. Cách chế biến món ăn này đơn giản những sự ngon miệng mà chúng mang lại thì cực kỳ cao. 

Khi ăn bạn nên ăn kèm với nước tương sẽ mang lại một hương vị vô cùng đậm đà, thơm ngon. Nếu như có dịp đến với Sài Gòn thì bên nên thử moins ăn này ít nhất là một lần để có thể không bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực của Sài Thành nhé.

7. Gỏi cuốn

Đây là món ăn được bày bán nhiều và bạn có thể bắt gặp được ở bất kỳ đâu trên đường phố Sài Gòn. Món ăn này đa số được dùng bánh tráng để cuốn và cùng rất nhiều những nguyên liệu khác, đa số đều được làm từ những thành phần tự nhiên nên bạn sẽ thấy món ăn này bắt mắt từ khi nhìn chứ chưa cần ăn. Không chỉ thế món ăn này cũng để lại nhiều dấu ấn trong lòng khách hàng từ trong nước đến ngoài nước.

Phần nhân bánh tráng cuốn gồm tép khô, hành phi, tôm luộc, đậu phộng, muối tôm và sốt mayonnaise, đôi khi là thịt heo, dưa leo, bún, rau thơm. Khi ăn bạn chấm cùng nước mắm đậm đà hương vị nữa thì món ăn này không còn gì phải bàn nữa. Mỗi quán đều có hương vị nước chấm riêng nên bạn sẽ cảm thấy ngon theo từng vị khác nhau khi ăn.

8. Cơm tấm Sài Gòn

Đây cũng là một nét tinh hoa ẩm thực của đường phố Sài Gòn. Những hạt gạo bị vỡ ra trong quá trình xát gạo được đem đi làm món cơm tấm. Đây chính là điểm đặc biệt làm nên sự khác biệt của cơm tấm so với các món cơm bình thường khác. Đây là món ăn khiến nhiều du khách mê mệt. Khi ăn một lần rồi thì chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm lần thứ hai và nhiều lần nữa.

Cơm tấm hiện nay cũng được bày bán đa dạng hơn so với trước đây, những món cơm tấm chủ yếu bình thường thì vẫn có món Sườn, chả, trứng, bì, đồ chua. Hiện nay món ăn này được phổ biến khá rộng rãi và trở thành một thương hiệu nổi bật trong ẩm thực Sài Gòn

9. Cá viên chiên

Món ăn tiếp theo mà lấy được lòng khách hàng đó chính là món cá viên chiên. Món ăn vặt này rất nổi tiếng và được bày bán nhiều trên khắp các đường phố Sài Gòn. Hay những khu trung tâm bạn đều sẽ thấy những chiếc xe bán cá viên chiên.

Tùy vào những cách chế biến khác nhau mà món ăn của từng nơi bán sẽ có hương vị khác nhau. Nhưng thường thì người ta sẽ xâu 4 – 5 miếng vào một que xiên và được chiên bởi chảo dầu nóng. Khi ăn bạn chấm kèm với tương ớt thì đây là món ăn rất dễ gây nghiện và ghiền. 

II. Tiểu kết

Trên đây là một số những món ăn đường phố ngon mà bạn nên thử một lần mỗi khi có dịp đến với Sài Gòn. Cùng tham khảo để không bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực của đất trời nơi đây nhé.